27 лютого — Міжнародний день полярного ведмедя
Цей День з’явився в наших календарях порівняно недавно, в 2014-му році. Це насамперед акція, спрямована на вирішення нагальних екологічних проблем. Міжнародний день полярного ведмедя виник за підтримки організації Polar Bears International. Метою цього Дня є підвищення обізнаності широкої громадськості про катастрофічні впливи глобального потепління на площу льодового покриття вод, де знаходиться природне середовище проживання полярного ведмедя. Якщо не вжити заходів зі скорочення шкідливих викидів вуглецю, які викликають глобальне потепління, то вже в найближчому майбутньому ми можемо стати свідками загрози зникнення цих прекрасних тварин з нашої планети.
29 лютого — Всесвітній день рідкісних захворювань
Якщо зібрати всіх людей з рідкісними захворюваннями в одній країні, вона стала б третьою за чисельністю населення країною на нашій планеті. У світі налічується понад 7000 різних видів рідкісних захворювань і розладів. Приміром, 30 мільйонів американців в Сполучених Штатах хворіють на рідкісні захворювання, це 10% населення США. А що можна казати про країни з низьким рівнем розвитку та доступності медицини, де подібна статистика в силу тих чи інших обставин недоступна?
Всесвітній день рідкісних захворювань виник за участю EURORDIS в 2008 році і відзначається щорічно в останній день лютого. Основна мета події - підвищення обізнаності широкої громадськості про рідкісні захворювання і їх вплив на життя пацієнтів. Але не тільки. День рідкісних захворювань також спрямований на привернення уваги осіб, що визначають політику державних органів, представників промисловості, дослідників, фахівців в області охорони здоров’я і тих, хто має справжній інтерес до рідкісних захворювань.
Кампанія почалася в якості європейського події і, завдяки засобам масової інформації, поступово стала світовим явищем. У США підтримали цю подію в 2009 році. У 2015 в штаті Огайо "Rare Disease Day" закріпили на законодавчому рівні. У 2016-му році участь у Всесвітньому дні рідкісних захворювань вже брали більш ніж 80 країн по всьому світу.
В 2024 році Всесвітній день рідкісних захворювань припадає на 29 лютого.
26 лютого— День термоса
День термоса (Thermos Bottle Day), який відзначається щорічно 26 лютого, – це день, коли ми відзначаємо видатну інновацію термопляшки – продукту, який став незамінним у нашому повсякденному житті для збереження напоїв гарячими або холодними. Цей день заохочує нас оцінити зручність і технологічність термопляшок, які мають багату історію, що сягає початку 20-го століття.
Походження та еволюція термоса
Пляшка-термос, торгова марка, що належить компанії Thermos LLC, з'явилась на початку 1900-х років. Сама назва “Термос”, що походить від грецького слова “Терме”, що означає “гарячий”, стала синонімом вакуумних колб усіх видів. Винахід вакуумної колби має більш давню історію, в яку внесли значний вклад кілька винахідників.
Історичні віхи
1827: Бенджамін Сілліман, професор Єльського університету, представив концепцію пляшки для води.
Кінець 19 століття: Шотландський вчений Джеймс Дьюар винаходить вакуумну колбу для зберігання зріджених газів, яка спочатку не призначалася для повсякденного використання.
1904: Німецький винахідник Райнгольд Бургер разом з партнерами Альбертом Ашенбреннером і Густавом Робертом Пааленом патентує колбу “Термос”, що робить її першою вакуумною колбою, доступною для громадського використання.
Незважаючи на новаторську роботу Джеймса Дьюара, саме Бургер успішно комерціалізував вакуумну колбу, що призвело до невдалого судового позову Дьюара проти компанії Thermos за права на торговельну марку. Згодом термін “термос” став загальним терміном для позначення подібних продуктів, що свідчить про широку популярність і визнання бренду.
Значення Дня термоса
День термопляшки підкреслює не лише історичну важливість термопляшки, але й її актуальність у сучасному світі. В епоху, коли здоров’я та екологічна свідомість мають першорядне значення, термопляшки пропонують безпечний та екологічний спосіб зберігання напоїв, уникаючи шкідливих хімічних речовин, які містяться в пластикових контейнерах.
Святкування Дня термоса
Відзначення Дня термоса може передбачати різні заходи, від придбання нової термопляшки до інформування інших про її переваги.
Соціальні мережі – чудовий спосіб поширити інформацію про цей день і поділитися знаннями про історію та значення термопляшок.
Чому ми любимо День термоса
Цей день вшановує інноваційний дух таких винахідників, як Джеймс Дьюар і Райнхольд Бургер, чий внесок зробив наше життя зручнішим.
Зручність термоса. Термопляшка дозволяє нам насолоджуватися напоями ідеальної температури в будь-який час і в будь-якому місці.
Пропагуючи використання багаторазових термопляшок замість одноразових пластикових, ми сприяємо збереженню навколишнього середовища.
День термоса – це нагадування про маленькі інновації, які суттєво впливають на наше повсякденне життя. Це день, коли можна оцінити історію, технологію та переваги термопляшки, заохочуючи нас робити більш сталий вибір у наших звичках споживання напоїв. Термос – це свідчення людської винахідливості та прагнення до зручності.
26 лютого — Всесвітній день фісташок (World Pistachio Day)
Всесвітній день фісташок (World Pistachio Day) відзначається 26 лютого. Це всесвітнє свято, присвячене одному з найпопулярніших і найпоживніших горіхів – фісташці. Цей день не лише вшановує смачний та корисний горіх, але й підкреслює його багату історію, культурне значення та користь для здоров’я.
Фісташки, які часто називають “зеленим золотом”, мають багату історію, що налічує тисячі років. Родом з Центральної Азії та Близького Сходу, зокрема з Ірану, фісташки культивуються вже понад 2 000 років. Їх цінували в стародавній Персії, ними обмінювалися як подарунками між царськими особами і навіть згадували в Біблії. Шлях горіха від символу багатства і знатності до улюбленої в усьому світі закуски свідчить про його незмінну привабливість.
Комерційне вирощування фісташок у Сполучених Штатах почалося відносно недавно, у 1976 році, з першого врожаю в Каліфорнії. Сьогодні США, поряд з Іраном, Туреччиною, Сирією, Грецією та Італією, є провідним виробником фісташок.
Святкування по всьому світу
Всесвітній день фісташки відзначається в усьому світі різноманітними святкуваннями, від освітніх кампаній до заходів на фісташкову тематику.
В Іспанії, наприклад, Американська асоціація виробників фісташок відсвяткувала цей день, роздавши понад 4700 пакетиків фісташок пасажирам метро в Барселоні в рамках кампанії “Перекус для тих, хто не перекушує”. Ця ініціатива охопила понад 14 мільйонів споживачів, продемонструвавши популярність горіха та креативні способи його просування.
Цікаві факти про фісташки
– Ботанічно споріднені з кеш’ю та манго, фісташки є одними з найдавніших квітучих горіхових дерев, а також одним з двох горіхів, що згадуються в Біблії.
– Фісташкові дерева, які запилюються вітром, дозрівають наприкінці літа або на початку осені, коли їхні ядра енергійно розколюють шкаралупу. Одне чоловіче дерево може запилювати до 25 жіночих дерев, які починають давати горіхи у п’ятирічному віці і можуть продовжувати це робити до 200 років.
– В Ірані фісташки ласкаво називають “усміхненим горіхом”, а в Китаї – “щасливим горіхом”. Їх також називають зеленим мигдалем.
– Родом із Західної та Малої Азії, ці дерева процвітали в посушливому пустельному кліматі. За легендою, закохані зустрічалися під цими деревами, вірячи, що звук фісташок, які розтріскуються під місячним світлом, приносить удачу.
– Фісташки були життєво важливими для перших дослідників і торговців завдяки своїй поживній цінності та довголіттю, слугуючи основним продуктом харчування вздовж Шовкового шляху, що з’єднував Китай із Заходом.
– У США багато хто пам’ятає часи, коли фісташки фарбували в червоний колір, залишаючи плями на пальцях, щоб приховати дефекти шкаралупи і зробити їх більш помітними у торгових автоматах.
– Досить дивно дізнатися, що перший комерційний урожай фісташок в Америці був зібраний лише в 1976 році, попри те, що горіх був присутній в країні з 1800-х років. Справжній розквіт любові американців до фісташок припав на 1930-ті роки. Однак, можливо, саме створення Джеймсом В. Паркінсоном фісташкового морозива у 1940-х роках у Філадельфії дійсно підняло популярність горіха.
– Майже 98% від загального обсягу виробництва фісташок в США припадає на Каліфорнію.
– Найбільші виробники фісташок у світі: Туреччина, Сирія, Італія та Греція.
– Китай лідирує у світі за споживанням фісташок – 80 000 тонн щорічно.
Харчові переваги фісташок та застосування
Фісташки не тільки смачні, але й корисні для здоров’я. Вони багаті на білки, клітковину, вітаміни, мінерали та антиоксиданти, що робить їх чудовим вибором для зниження ризику серцевих захворювань та діабету.
Відомі своїм високим вмістом корисних жирів, фісташки допомагають знизити рівень холестерину в крові. Крім того, їх яскраві зелені та фіолетові кольори, зумовлені природними пігментами, такими як хлорофіл, додають візуальної привабливості різним стравам.
Фісташки багаті на фітостероли і на 90% складаються з ненасичених жирів – корисних жирів, які покращують смак і приносять задоволення. Вони також містять багато антиоксидантів і харчових волокон, що робить їх одними з найбільш багатих на клітковину горіхів.
Кулінарне використання фісташок різноманітне: від традиційних близькосхідних десертів, таких як пахлава, до італійського песто і навіть фісташкового морозива. Унікальний смак і текстура горіха роблять його улюбленим інгредієнтом як у солодких, так і в солоних рецептах.
Попри на те, що фісташки коштують дорожче, ніж багато інших горіхів, вони дуже популярні і є улюбленою закускою, їх часто смажать і солять, використовують як у солодких, так і в солоних стравах як гарнір або прикрасу.
Екологічне та культурне значення
Всесвітній день фісташок – це свято смаку та задоволення, це також день, щоб оцінити багату історію, культурне значення і поживні переваги фісташок.
Немає коментарів:
Дописати коментар